吃洋葱有什么好处


吃洋葱简介

洋葱(学名:AlliumcepaL.)是百合科、葱属多年生草本植物。

鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。

原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。

是中国主栽蔬菜之一。

中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

(概述图参考来源:中国自然标本馆)

吃洋葱有什么好处

吃洋葱的好处

洋葱的确有很多种营养功效,其所富含的生物素、胡萝卜素、维生素C、槲皮素、前列腺素A以及硒元素,令它拥有了不错的保健功效。

下面就来带大家了解一下,常吃洋葱有哪些好处。

1.预防感冒,洋葱气味辛辣,具有发散风寒的作用,抵御流感病毒,预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

2.消食解腻,洋葱辛辣的气味能刺激消化腺分泌,增进食欲,促进消化,洋葱还能去腥味,解油腻。

3.降压降脂,洋葱所含有的列腺素A能够扩张血管、降低血液黏度,预防血栓形成,因此三高患者和心脑血管疾病人群可常吃洋葱。

4.补充钙质,洋葱含钙量丰富,还富含镁和钾,钙磷的比例也比较适宜,利于人体消化吸收。

5.润肠通便,洋葱富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。

此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

6.抗癌防癌,洋葱中含有的槲皮素能抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

洋葱所含的硒有很强的抗氧化作用,能够延缓机体衰老。

7.消毒杀菌,洋葱含有挥发性的硫化丙烯具有杀菌作用。

8.减轻炎症,洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,有利于减轻身体炎性反应。

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