释迦果可以放冰箱里吗(释迦果可以保存多久)


释迦果可以放冰箱里吗

熟了的可以,没熟的不可以。

冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖和食物自身的生物活性,将释迦果放入其中,可以很好的保持其鲜味,并延长其保存时间。

但要是将没有成熟的释迦果放入冰箱保存,其生物活性被抑制后,反而会导致其不易催熟,因而未成熟的释迦果建议在催熟以后再放入冰箱保存。

释迦果可以放冰箱里吗(释迦果可以保存多久)

释迦果可以保存多久

根据情况看。

释迦果的保存时间,主要与其成熟度及保存方式相关,因而具体能保存多长时间,并没有一个明确的时间,但要是成熟的释迦果,所能保存的时间较短,常温下一般放4-5天左右的时间后,可能就会开始变质,放冰箱冷藏或者以乙烯吸收剂保鲜,则可放10-15天左右。

而未成熟的释迦果所能保存的时间较长,将其放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放2-3个月左右。

释迦果的功效

从营养价值上来看,释迦果中含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、叶酸及多种维生素、矿物质成分,所含的营养较为全面,食用后可以为提供足够的能量,维持机体正常活动。

而从中医上来看,释迦果是一种性味甘、寒,具有补脾胃、清热解毒、杀虫等食疗功效,食用后有助于提升胃肠道健康,治疗恶疮肿痛等热性病及肠寄生虫病。

推荐阅读