河源人进来,你们的蒸米丝怎么做啊?

你好,我是美食爱好者蹲子,很高兴回答你这个问题。

虽然我不是河源本地人但是也在当地逗留过一段时间确实,每个不同地方让人最印象深刻的不是,高楼大厦,繁花似锦,自然风景。

作为吃货的我来说一个城市最难以忘怀的就是曾经尝过的美食,不知道是什么原因我个人的看法好像个个城市的特色美食一定都是,物美价廉,无论男女老幼都能享受的,这里特别提一下,早餐类是非常有城市色彩的一餐。好废话多了点进入主题,下面跟你分享一下我个人理解和做法。

蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手,又耐饱,对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝,汤米丝,炒米丝。蒸的米丝最有韧性,汤米丝爽口,炒米丝香,各种做法都很美味! 外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的,但是口感和形状是不一样的。米粉最粗,米线最细,粉丝又比米线粗一点,粉丝比米线和米粉更多一点韧性。

河源蒸米粉

把米粉用开水泡软

泡好后捞起来

放花生油,酱油,葱头搅拌,想吃鸡蛋就煎一个,放上面

然后蒸五六分钟左右,就行了,蒸好后放点葱花,就大功告成,是不是很简单,试试吧只要粉丝买对本地的,味道就好把控。

希望能够帮到你

河源人进来,你们的蒸米丝怎么做啊?

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