蛇简介

蛇（学名：Serpentiformes）是脊索动物门、爬行纲下的一类动物。

体细长，分为头、躯干和尾三部分，无四肢或在低等蛇类横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹；周身被鳞；头部形状各异，鼻孔位于吻侧，但终生海栖的海蛇科（Hydrophidae）种类则居于吻背；眼球外有保护性的透明皮肤，瞳孔圆形、垂直椭圆形或水平椭圆形，无活动性眼睑，晶体几呈圆球形；舌细长分叉；前颌骨（仅蟒科蛇类具齿）、上颌骨、腭骨、翼骨和齿骨上附生着齿尖后弯的牙齿，然而齿的大小、数目及其结构则随不同蛇种而异；尾部明显地短于头体长。

蛇的栖息环境因种类的不同而各不相同，栖息的环境多种多样，有的生活于穴洞，有的生活在地面，有的生活在树上，又有生活在水中。

蛇是一种体温随气温而变的变温动物，因为蛇本身没有完善的体温调节机制来产生和维持恒定的体温。

蛇是肉食性动物，所吃的动物种类很多，从无脊椎动物到各类脊椎动物。

分布于地球上除南北极以外的所有地方。

蛇是历经1.3亿年的漫长进化发展而成的一个特殊生物类群，对维护生态平衡有着重要作用。

蛇属于变温动物，进化程度较低，其分布和生存受气候影响较大，是一稳定性较为脆弱的生物类群。

根据《TheReotileDatabase》的收录，全世界有蛇3425种，中国有241种。

据赵尔宓《中国蛇类》记载，中国有蛇类205种。

随着野外调查的深入，中国蛇类新种和新记录不断增多。

（概述图参考资料：）

蛇的好处

老人都说“蛇肉大补”，红烧蛇肉吃了对身体都有哪些好处？

蛇是一种比较危险的动物，很多蛇都带有剧毒，我国每年都会出现不少因为蛇毒致命的事件发生。

速度快，攻击性强，浓浓的蛇腥味使得人们既害怕又厌恶。

但农村地区人们却喜欢用蛇来泡药酒喝，做养生健体之用，而我国两广一带更是有着吃蛇肉的传统。

蛇肉的营养价值

营养师告诉你：蛇肉的营养价值非常高，含有全部人体必须氨基酸，蛇肉高蛋白，同时肉质中固醇类物质含量远低于其他肉类，较为丰富的钙镁等矿物质元素更是为蛇肉的营养价值添价不少。

老一辈的人经常会说吃蛇肉大补，对身体好，那么吃蛇肉对身体究竟有哪些功效呢？我们一起来看看。

蛇肉的功效

1.养肝补肾

蛇肉对肝肾有较好的滋补功效，但不适合处于青春期的男孩食用。

2.活血通络

蛇肉性温具有一定的补血功效，吃蛇肉有助于活血通络，缓解身体疲乏。

3.预防眼部疾病

蛇胆能够改善人的视力，预防一些眼部炎症，但不宜生吃，蛇胆上病菌较多。

4.美容养颜

蛇肉中含有较多的不饱和脂肪酸，能够延缓女性衰老，同时蛇肉具有一定的解毒功效，帮助人体排出淤积的毒素。

5.预防心血管疾病

蛇肉固醇类物质含量低，不饱和脂肪酸较高，对人的血管具有一定的软化作用，提高血管的韧性。

蛇肉怎么吃

蛇肉的鲜味中略带腥味，清蒸、水煮蛇肉很多人是无法忍受的，即便是姜、蒜也很难除去其中的腥味。

因此还是建议大家采用红烧的烹饪方法，蛇肉入骨后切成片，洗净沥干后放入锅中加入盐、葱、胡椒粉以及料酒红烧，可以加一些黄酒进行调味，做出来的蛇肉细嫩鲜美，但需要注意的是蛇肉烹饪时与很多调料、配菜相克，需要大家谨记。

蛇肉的禁忌

很多人认为蛇肉大补，体质虚弱的人应该吃一些，其实恰恰相反，同时一些特殊疾病的患者也是不宜食用的，大家吃前一定要咨询清楚。

顺便问大家一个问题：为什么蛇脑不能食用呢？知道的朋友欢迎评论留言。

最后需要的是：绝大多数蛇类属于国家保护动物，是不允许私人捕捉、贩卖的，野外遇到蛇类，大家尽可能避开，不要伤害或者捕捉。

蛇泡了1年竟还活着，农民开瓶后被咬身亡，蛇在酒里为什么没死？

这是真的吗？是报道还是自己亲眼所见。蛇难道一年不要氧气，不吃食物，就是水蛇也还经常露出水面。从理论上来说，无论岸上的动物，水里的动物在酒精里面长时间浸泡就成了标本。

蛇到底有多可怕？

蛇到底有多可怕？反正这对我来说，只要一看到蛇，身体就会很不自觉的发麻，而这就是我对蛇的恐惧，是一种非条件反射的本能恐惧。

以前，我很好奇，为什么我们会怕蛇，即便知道有些蛇是完全没有毒的，即便知道有些蛇不但没有毒，而且还很温和，这到底是为什么？

我在网上找到的一个答案很有意思，他的解释是这样的：我们人类与生俱来的怕蛇是因为以前不怕蛇的人，大多被毒蛇咬死了，而剩下的人大多是因为怕蛇所以不敢与蛇接触，最终才有幸保存了性命，并将自己怕蛇的基因给遗传了下来，最终才使得我们那么多的人怕蛇。

这种解释虽偏向于民科，但本小民科还是挺认同的，至少感觉它是我们人类进化的一个方向。

你看，蛇的存在都能给我们人类的进化造成这样的影响，可想而知，它到底能有多可怕了。

在中国毒性最强的毒蛇是银环蛇，它的危险性极高，且它咬人时从不发出警告。它的毒液专门破坏神经系统，被咬后伤口不红不肿不痛，仅有微痒感觉，很容易让人误以为没什么大碍，可但1～4小时后便会全身中毒，死亡率高达80％！

世界最毒的蛇为太攀蛇，以前叫做内陆盾尖吻蛇，它是全世界最强毒性的陆栖蛇种，没有之一，其一次释放的毒液就可杀死20万只老鼠，可想而知，要杀死一个人，那是多么的容易了。

有些蛇咬了人，很快就会毙命，可是有些咬了什么事都没有。不管是以前还是现在，其实大部分人对有毒蛇跟没毒蛇是分不清的，这种分不清的结果就是容易会给人带来一种未知的恐惧。未知的恐惧是我们人类独有的特点，正因为我们不知道，所以才害怕。

也许吧，对毒蛇的害怕是因为担心自己会被它要到，然后丧命，而对于我们已经确定是无毒的蛇呢？我们害怕的缘由的是什么，我想，这是因为我们都担心它会在我们觉得它很温顺的情况下突然咬我们一口吧。

因此，可以这么说，蛇的恐怖是因为蛇的本身带有这一种强烈而可怕的未知性，况且，它还是冷血的。