山药的功效与作用及禁忌

  【山药的功效与作用】
  
  山药,又称薯蓣,性味甘,平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用。可以用于治疗脾胃虚弱,气阴不足导致疲乏无力,短气,胃纳不好,面色萎黄,大便不成形等症状;肾虚导致的腰酸乏力,遗精早泄,夜尿频多,遗尿等症状。
  山药的功效与作用及禁忌
  山药能够帮助补脾养胃,对身体很有好处,既有利于脾胃的吸收,又能够平补脾胃,平时做汤,做粥食用都是非常好的选择,记得母亲经常将山药与木耳同炒,味道也十分爽口,那么平时多吃些山药对身体有哪些好处呢?
  
  经常食用山药对身体有哪些好处呢?
  
  1、增强抵抗力
  
  都说常吃山药能够帮助延年益寿,其实那并不正确,山药能够帮助促使t淋巴细胞增殖,这就是其能够帮助增强免疫功能的原因,常吃对身体很好
  
  2、滋养身体
  
  山药能够非常好地滋养身体,黏蛋白,淀粉酶,游离氨基酸等物质都能较好地滋养身体,不仅如此,这些营养素还能防止心血管脂肪的沉积,滋养脾胃
  
  山药有哪些合适的食用方式呢?
  
  1、菠菜山药汤
  
  山药需要去皮洗净,菠菜切段,山药,姜片放入锅中,清水煲20分钟后再放入菠菜可以另加一些葱段,熟烂即可,可以根据个人口味,加盐调味
  
  2、山药糯米粥
  
  糯米淘洗干净即可,浸泡四小时左右的时间;山药去皮,洗净切小块,锅中放入山药和糯米再加入适量清水,大火烧开,小火慢熬,味道十分清香
  
  图示:山药排骨汤,也是不错的搭配,不油腻
  山药的功效与作用及禁忌
  【禁忌】食用山药需要注意哪些呢?
  
  1、山药切开会有黏液,非常容易切伤自己,不要问我怎么知道的,小心用刀哦。
  
  2、山药有收涩的作用,收敛固涩,便秘的朋友不宜食用。

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